Als Unternehmen beschäftigt sich Eurest schon über Jahre intensiv mit dem Thema Nachhaltigkeit. Natur- und Klimaschutz, sowie nachhaltiges und achtsames Handeln ist fest in ihren Unternehmensleitlinien verankert.
Davon ist Eurest fest überzeugt und sieht sich verpflichtet, in der Branche ständig eine führende Rolle im Bereich Nachhaltigkeit einzunehmen und hier als Trendsetter aufzutreten. Über 80% der Lebensmittel stammen bei Eurest aus Österreich und das sollen ihre Gäste auch wissen.
"GUT ZU WISSEN ist dafür ein sehr nützliches Werkzeug den Gästen und Kund:innen die Herkunft der Lebensmittel transparent näherzubringen und damit die naturgegebene Symbiose zwischen Landwirtschaft und Gastronomie aufzuzeigen" sagt Mag. Eva-Maria Kopitar, Qualitätsmanagerin Eurest
