„ Mit strengen Auflagen und Kontrollen die zum Teil überzogen sind – z. B. Tierwohl, das Kastrieren nur mit Betäubung, Ferkelschutzkorb usw.- ist es schwer, einen Betrieb zu führen. Mit niedrigen Erzeugerpreisen und Billigpreisen in den Supermärkten ist auf Dauer kein vernünftiges landwirtschaftliches Einkommen zu erwirtschaften. Ohne bäuerliche Familienbetriebe ist aber die Nahversorgung mit heimischen Lebensmitteln gefährdet. Die Kennzeichnung unserer Lebensmittel ist daher ein guter und richtiger Schritt.“
