Ludwig Gruber

„Regionalität ist unser höchstes Gut. Wir sind in der glücklichen Situation in unseren Breiten eine Vielzahl der täglichen Lebensmittel selbst in einem Höchstmaß an Qualität zu produzieren und sollten uns dessen immer wieder bewusst werden. Dabei ist es unsere Aufgabe dieses Wissen zu transportieren. Die ÖsterreicherInnen können Stolz auf die heimische Landwirtschaft und ihre Strukturen sein.“