Die Küche Graz liefert an die Grazer Kinderkrippen und Kindergärten, Schulen und Horte. Weiters werden auch soziale Einrichtungen versorgt.
- 8.000 Portionen täglich
- 150 belieferte Einrichtungen
- 42 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
Heimische Produkte werden bevorzugt!
- Von A wie Äpfel aus der Oststeiermark über
- D wie Dinkelnudeln aus der Südsteiermark oder
- F wie Fleisch vom Weizer Bergland hin zu
- M wie biozertifizierte Milch- und Milchprodukte und
- S wie Salat aus Graz-Umgebung bis zu
- Z wie Zwiebel aus Österreich
Jeden Tag gibt es zwei Menüs zur Auswahl:
- Eines mit Fleisch (ausschließlich Bio-Fleisch oder AMA-Gütesiegel und 100 Prozent aus Österreich!)
- und eines ohne Fleisch.
Regionalanteil-Lebensmittel aus Österreich: 60 bis 70 Prozent aller verkochten Lebensmittel in der Küche Graz kommen aus Österreich!
